Белкофф
 
 
карта сайта | события ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ:  8-800-200-5052
 
Публикации | 

Результаты экспериментов по испытанию соевых продуктов, переработанных на оборудовании Insta-Pro

Содержание: 

 

Антипитательные факторы в сырых соевых бобах:

  • Активность ингибитора трипсина и химотрипсина - снижают переваримость.
  • Лектины - вызывают морфологические изменения в кишечнике.
  • Антигены - аллергические реакции, повреждение кишечника.
  • Олигосахариды - снижают потребление питатательных веществ.
  • Сапонины - бобовый вкус - снижают потребление корма.

В результате экструдирования, содержание антипитательных веществ сводится к минимуму.

Высокое качество соевого жмыха (экспресс-технология) может оказать влияние на с/х производителей:

Птицеводство - крупнейший потребитель соевого шрота (СШ).
Птица - это также группа с самой низкой усвояемостью СШ.

 

При технологии экспресс экструдирование происходит при нескольких температурах. Наиболее высокий результат был получен при температуре 150-160 С. При повышении температуры увеличивалась усвояемость фосфора.

Содержание: 
 
 
 
     
WWF Russia
 
© ООО "Кубаньагропрод" 2007 - 2017 г.    Горячая  линия:  8-800-200-5052